Čudesni voćni prah

Što je čudesni voćni prah?

Čudesni voćni prah je karakterističan šećer koji je u posljednje vrijeme stekao važnost zbog svoje nove sposobnosti da promijeni uvid u okus. Protein nazvan miraculin u njemu, koji se proizvodi od osušenih i samljevenih bobica biljke Synsepalum dulcificum, veže se za okusne pupoljke i privremeno mijenja način na koji se percipiraju kisela i kisela hrana.

Limun i ocat imaju izrazito sladak okus kada prah čudesnog voća konzumira se, obično otapanjem u vodi ili prskanjem po hrani. Očekuje se da će se ova osobitost mirakulinskog atoma ograničiti na receptore slatkog okusa na jeziku, zbog čega se izvori ljute hrane smatraju slatkima. Ovisno o pojedincu i količini konzumiranog praha, ova kratka promjena okusa može trajati od 30 minuta do 2 sata.

Ova ekstrakt se koristi kao karakterističan šećer i pojačivač okusa, posebno za ljude koji se nadaju da će smanjiti unos šećera ili poboljšati okus određenih vrsta hrane. Dodatno je ispitana njegova vjerojatna primjena u prilagođavanju raspoznavanja okusa kod pacijenata koji prolaze kroz kemoterapiju, budući da može pomoći u prikrivanju metalnog okusa koji se često osjeća tijekom liječenja.

Sastojci i funkcionalne karakteristike

1.1 Sastojci:

• Prvenstveno sadrži glikoprotein koji se zove miraculin. Ovaj protein veže se za receptore okusa na jeziku, mijenjajući percepciju kiselog okusa u slatko.
• Ostali spojevi pronađeni u Miracle Powderu uključuju flavonoide, polifenole i antioksidanse, koji pridonose njegovim svojstvima koja promiču zdravlje.

1.2 Funkcionalne karakteristike:

• Modulacija okusa: Primarna funkcija proizvoda je njegova sposobnost modificiranja percepcije okusa. Kada se konzumira, privremeno maskira kisele okuse, čineći kiselu hranu slatkom.
• Zdravstvene dobrobiti: Osim svojstava mijenjanja okusa, pokazuje potencijalne zdravstvene prednosti, uključujući antioksidativna svojstva, protuupalne učinke i potencijalnu regulaciju šećera u krvi.

Tržišni trendovi i budući izgledi:

• Rastuća potražnja: Tržište za proizvod doživljava stabilan rast, potaknuto sve većim interesom potrošača za prirodnim alternativama umjetnim sladilima i pojačivačima okusa.
• Širenje u raznim industrijama: pronalazi primjenu izvan kulinarskog sektora, uključujući farmaceutske proizvode, nutraceutike i kozmetiku, dodatno potičući širenje tržišta.
• Istraživanje i inovacija: Očekuje se da će tekuće istraživanje terapeutskog potencijala praha otključati nove primjene i potaknuti budući rast tržišta.

Detaljne specifikacije

Stavka analize	Specifikacija	Proizlaziti
test	Voćni prah	Odgovara
Metoda ispitivanja	TLC	TLC
Fizička i kemijska kontrola
Izgled	Fini prah	Odgovara
Boja	Svijetlo ružičasti puder	Odgovara
Miris & Okus	svojstvo	Odgovara
Gubitak sušenjem	≤5.0%	3.65%
Ostatak nakon paljenja	≤5.0%	3.08%
Analiza sita	NLT100% Kroz 80 mreža	Odgovara
Teški metali	≤10ppm	Odgovara
arsen (as)	≤1ppm	Odgovara
Olovo (Pb)	≤1ppm	Odgovara
Kadmij (Cd)	≤0.2ppm	Odgovara
Živa (Hg)	≤0.1ppm	Odgovara
Mikrobiološka kontrola
Ukupan broj ploča	≤ 1000 CFU / g	Odgovara
Kvasac & plijesan	≤100 CFU/g	Odgovara
E. coli	Negativan	Negativan
Salmonella	Negativan	Negativan
Staphylococcus	Negativan	Negativan
Zaključak	U skladu sa specifikacijom
Pakiranje	Pakirano u papirnate bačve i dvije plastične vrećice unutra. Neto težina: 25 kg/bubanj.
Čuvanje	Čuvati u zatvorenim posudama na hladnom i suhom mjestu. Zaštitite od zaraze svjetlošću, vlagom i štetočinama.
Rok trajanja	2 godine ako se pravilno skladišti.

Funkcije

1. Težina ploče: Pruža sladak okus bez kalorija, što može pomoći u smanjenju potrošnje šećera. To bi moglo pomoći u naporima za mršavljenje.
2. Dental Wellness: Za razliku od šećera, čudesni organski proizvod ne potiče truljenje zuba, što ga čini vjerojatno izbornim šećerom za ljude koji su zabrinuti za dobrobit zuba.
3. Kretanje sredstva za prevenciju raka: Antioksidansi u čudesnom voću mogu pomoći u zaštiti stanica od oštećenja slobodnih radikala.
4. Dodavanje šećera kiseloj hrani: Kiselo voće, sokove i napitke bez šećera zasladite dodavanjem Čudotvorni puder. Ovo dopušta ljudima da sudjeluju u medicinskim prednostima surovih organskih proizvoda uz ograničenje unosa šećera.
5. Poboljšanje okusa: Wonder prirodni proizvod u prahu može poboljšati vrstu peciva i grijane robe dodajući nenametljivu ugodnost bez pretrpavanja različitim dodacima.
6. Podatomska gastronomija: Wonder prirodni proizvod u prahu postao je poznat u subatomskoj gastronomiji, gdje se koriste izvanredne i iznenađujuće kombinacije okusa.

Područja primjene

4.1 Kulinarska industrija:

• Čudesni voćni prah naširoko se koristi u kulinarstvu za transformaciju okusa raznih jela i pića.
• Kuhari i proizvođači hrane koriste ga za stvaranje inovativnih jela, deserata, koktela i slastica s jedinstvenim profilima okusa.

4.2 Farmaceutski i nutraceutski sektor:

• U farmaceutskoj industriji može poslužiti kao sredstvo za modifikaciju okusa za poboljšanje adherencije uzimanja lijekova, osobito za pedijatrijske i starije pacijente.
• Nutraceutske tvrtke ga ugrađuju u dodatke prehrani i funkcionalnu hranu kako bi poboljšale okus i promicale zdravstvene dobrobiti, služeći se potrošačima koji traže prirodne alternative.

4.3 Kozmetika i osobna njega:

• Zbog svojih antioksidativnih svojstava, sve se više koristi u formulacijama za njegu kože.
• Može doprinijeti proizvodima protiv starenja, pružajući dobrobiti koži svojim antioksidativnim i protuupalnim učincima.

Kontakt

Čudesni voćni prah nudi prirodno i svestrano rješenje za modulaciju okusa i promicanje zdravlja u raznim industrijama. Sa svojim jedinstvenim funkcionalnim karakteristikama i rastućom potražnjom na tržištu, predstavlja brojne mogućnosti za inovacije i razvoj aplikacija. Kako preferencije potrošača nastavljaju gravitirati prema prirodnim, zdravim i održivim proizvodima, Miracle Powder je spreman za kontinuirani rast i usvajanje.

Za proizvode visoke kvalitete dobivene od provjerenog proizvođača, razmislite o tehnologiji Wellgreen. Uz veliki inventar i potpune certifikate, Wellgreen Technology nudi standardnu ​​uslugu na jednom mjestu, brzu dostavu, čvrsto pakiranje i podršku za testiranje. Za upite obratite se wgt@allwellcn.com.